项目背景 | Project Background
项目委托方是一家专门做不粘锅具的工厂，产品几乎全部出口日本。众所周知，日本是世界上少数几个对产品要求极致高的国家之一，能够长期给日本市场供货，本身就证明这家工厂拥有不俗的实力。而这次，客人的要求更是高得“离谱”，要开发一套颠覆传统平底锅的全新厨房产品。

因为受制于土地资源，日本家庭普遍住宅面积较小，从家具到电器甚至日用品都趋向于小型化，厨房更是小到几乎所有的台面和墙面空间都要被利用起来放置和收纳物品，不浪费任何一寸可利用空间。在这样的厨房环境下，作为厨房必备物之一的锅具，必须要考虑合理收纳的情况。而且从饮食习惯上看，日本家庭大多会选择几个不同尺寸的平底锅和一个深锅来搭配使用，平底锅的收纳是普遍存在的问题。

设计定义 | Design Definition
针对这种情况，我们大胆提出了“可脱卸式锅柄”的设计概念，即锅柄可以与锅主体脱离，通过简单的方式又能牢固连接。这样，一个锅柄可以通配不同尺寸的锅体，不仅充分解决了上面说的收纳问题，同时也解决了卫生清洁问题。

设计成果 | Design Results
产品上市后，获得了日本市场非常好的反馈，也成了经久不衰的经典产品，直到8年后的今天，我们仍旧可以在日本以及其他国家的超市里见到这款由宁波明锐工业设计公司（Meanew Design）设计的这款产品。